Nel Ristorante Grill offriamo genuini piatti sloveni, preparati con prodotti freschi nostrani, coltivati nelle vicine fattorie. Nella nostra cucina usiamo solo gli ingredienti locali migliori, prodotti in modo sostenibile, rispettando la natura, pieni di gusto e aroma. Offriamo inoltre trote fresche dalle acque incontaminate del fiume Sava Bohinjka. Provate la differenza!
Come suggerisce il nostro nome, nel Ristorante Grill si delizieranno il palato gli amanti delle specialità alla griglia, dove cuociamo succulente bistecche, ali croccanti e deliziose prelibatezze dal mare e dai fiumi. Tutto questo davanti ai vostri occhi, in inverno nella cucina aperta ed in estate sotto le chiome del castagno sulla terrazza ombreggiata.
La nostra ispirazione creativa la cerchiamo anche negli ingredienti freschi che ci offrono le stagioni. Nel nostro menù si trovano anche, a seconda della stagione e della occasione, deliziosi funghi porcini da Pokljuka, zucche nutrienti dalle vicine fattorie, carne tenera di selvaggina dai boschi sloveni, e per una buona razione di salute invece gli asparagi appena raccolti, l'aglio orsino e l'ortica.